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Exploring social and environmental issues through gastronomy.
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Cook it raw, Alessandro Porcelli
- Idioma
- Publicado en
- 2013
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- (Tapa dura)
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- Título
- Cook it raw
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Alessandro Porcelli
- Editorial
- Phaidon
- Publicado en
- 2013
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 207
- ISBN10
- 0714865494
- ISBN13
- 9780714865492
- Serie
- Descripción
- Exploring social and environmental issues through gastronomy.