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Die Autorin Ulrike Zika verbindet in über 100 Rezepten traditionelle Hausmannskost mit modernen, gesunden Ideen. Sie bietet eine Vielzahl an unkomplizierten Gerichten, wie Rotkraut mit Himbeeren und Ziegenkäse oder feuriges Chili vom Reh, die Erinnerungen an Omas Küche wecken. Zusätzlich vermittelt sie wertvolle Informationen zur Vorratshaltung, bekömmlichen Zubereitungsmethoden sowie zu regionalen und saisonalen Zutaten. Das Buch richtet sich an alle, die die einfachen, aber köstlichen Dinge im Leben schätzen und nachhaltig kochen möchten.
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Meine Wohlfühlküche mit Herz, Ulrike Zika
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- Publicado en
- 2020
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- (Tapa dura)
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