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- Título
- Larousse de la gastronomía peruana
- Idioma
- Español
- Autores
- Gastón Acurio
- Editorial
- Larousse
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 400
- ISBN10
- 9972589374
- ISBN13
- 9789972589379
- Serie
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