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Senzorická analýza potravin

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Senzorická analýza potravin, František Buňka, Bohumír Vospěl, Jan Hrabě

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Publicado en: 2008
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Título: Senzorická analýza potravin
Idioma: Checo
Autores: František Buňka, Bohumír Vospěl, Jan Hrabě
Editorial: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Publicado en: 2008
Formato: Tapa blanda
Páginas: 145
ISBN10: 8073186284
ISBN13: 9788073186289
Serie
Etiquetas: No ficción, Libros de texto, Libros de texto universitarios