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Las más sabrosas y atractivas maneras de cocinar y servir las más diversas carnes, con indicaciones sobre su compra, preparación, trinchado y presentación. Con la ayuda de este libro sabrá cómo aprovechar la infinita variedad de las carnes para preparar apetitosos platos de resistencia.
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Carnes, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 1984
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- (Tapa dura)
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- Título
- Carnes
- Idioma
- Español
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Everest
- Publicado en
- 1984
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8424123832
- ISBN13
- 9788424123833
- Serie
- Descripción
- Las más sabrosas y atractivas maneras de cocinar y servir las más diversas carnes, con indicaciones sobre su compra, preparación, trinchado y presentación. Con la ayuda de este libro sabrá cómo aprovechar la infinita variedad de las carnes para preparar apetitosos platos de resistencia.