Ayurvedische Ernährung

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Eine gut funktionierende Verdauung ist die wichtigste Voraussetzung für Gesundheit und Wohlbefinden. Dieser Ernährungsratgeber ist für all diejenigen gedacht, welche unter diffusen Verdauungsbeschwerden oder Appetitlosigkeit leiden. In verschiedenen Fragebogen und Lernmodulen kann der Leser herausfinden, wie es um seine Verdauungskraft steht und welche Ernährungsweise für ihn die optimale ist. Welche Lebensmittel verträgt er besonders gut, welche meidet er mit Vorteil? Basierend auf der jahrtausendealten indischen Gesundheitslehre des Ayurveda wird auf individuelle Faktoren wie Konstitution, Alter, Krankheiten und Beschwerden eingegangen. Tamara Köhler ist Ayurveda-Naturärztin mit eigener Praxis in Bern. Sie wirkt zudem als Gastreferentin und Kursleiterin. Inhalt: – Kurze Einführung in den Ayurveda – Fragebogen zu der Bestimmung der eigenen Geist-Körper-Konstitution – Fragebogen zur Bestimmung der eigenen Dosha-Ungleichgewichte – Einfluss der Emotionen auf die Nahrungsverarbeitung – Einfluss der Ernährung auf die Emotionen – Ernährung im Verlauf der Tages- und Jahresrhythmen – Ayurvedische Ernährungsempfehlungen: Gewürze, Kräuter, Massage- und Aromaöle, Süssstoffe, Fette und Salze für die individuelle Situation – Fragebogen zur eigenen Verdauungskraft – Verbesserungstipps – Empfehlungen bei spezifischen Beschwerden wie Verstopfung, Blähungen, Reflux, Sodbrennen, Magendruck, Reizdarm, Völlegefühl, Appetitlosigkeit, Durchfall