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Pekařská technologie. IV., Výroba jemného pečiva, Petr Šedivý, Martin Hanus, Radovan Smrž, Pavel Skřivan, Eva Řehák Nováková
- Idioma
- Publicado en
- 2016
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- (Tapa dura)
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- Título
- Pekařská technologie. IV., Výroba jemného pečiva
- Idioma
- Checo
- Publicado en
- 2016
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 333
- ISBN10
- 8090548148
- ISBN13
- 9788090548145
- Serie