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Features interviews with sixteen American master chefs and presents fifty of their recipes, explaining individual techniques that make the dishes memorable
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Cooking with Master Chefs, Julia Child
- Idioma
- Publicado en
- 1993
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- (Tapa dura)
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- Título
- Cooking with Master Chefs
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Julia Child
- Editorial
- Alfred A. Knopf, Inc.
- Publicado en
- 1993
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 146
- ISBN10
- 067942993X
- ISBN13
- 9780679429937
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Francia, Comida
- Calificación
- 4,15 de 5
- Descripción
- Features interviews with sixteen American master chefs and presents fifty of their recipes, explaining individual techniques that make the dishes memorable