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Der Wok zaubert nicht nur fernöstliche Exotik in die Küche, er ist auch ein wahres Multi-Talent. Ob Frittieren und Schmoren oder vitaminschonendes Dämpfen und Pfannenrühren - im Wok gelingt's im Handumdrehen. Von Hähnchenragout auf indische Art bis Tofuwürfel im Sesammantel: Mit den über 100 raffinierten Rezepten in diesem Buch kommen Liebhaber der asiatischen Küche garantiert auf ihre Kosten! Mit brillanten Fotografien und detaillierten Anleitungen - ein Muss für alle Wok-Fans, die Freude am Experimentieren haben.
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Wok, Bärbel Schermer
- Idioma
- Publicado en
- 2003,
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 5,49 €
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