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International Food Regulation Handbook
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An introduction, rather than a guide, to national and international approaches to the control of potential toxicity in foods. Part I reviews the scientific and historical basis of governmental and nongovernmental bodies. Part II describes the general principles of regulation, summarizes the regulati
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International Food Regulation Handbook, Philippe Shubik, Middlekauff Roger D.
- Idioma
- Publicado en
- 1989
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- International Food Regulation Handbook
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Philippe Shubik, Middlekauff Roger D.
- Editorial
- CRC Press/ Dekker
- Publicado en
- 1989
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 0824779096
- ISBN13
- 9780824779092
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Comercio, Temática jurídica
- Descripción
- An introduction, rather than a guide, to national and international approaches to the control of potential toxicity in foods. Part I reviews the scientific and historical basis of governmental and nongovernmental bodies. Part II describes the general principles of regulation, summarizes the regulati