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11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès. 20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes. Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc.
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Macarons, Bérengère Abraham
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa dura)
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- Título
- Macarons
- Idioma
- Francés
- Autores
- Bérengère Abraham
- Editorial
- Larousse
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 2035890381
- ISBN13
- 9782035890382
- Serie
- Calificación
- 3 de 5
- Descripción
- 11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès. 20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes. Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc.