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Oviedo. 25 cm. 504 p. fot. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Prólogo ; Francisco Grande Covián ; redacción y notas de Victor Alperi. Cocina española. Recetas. Grande Covián, Francisco. 1909-1995. Alperi, Víctor. 1930-2013 .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. 8487531008
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El Libro de la Cocina Española, Sofía Fernández de Alperi
- Idioma
- Publicado en
- 1990
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- (Tapa dura)
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- Título
- El Libro de la Cocina Española
- Idioma
- Español
- Autores
- Sofía Fernández de Alperi
- Editorial
- Nobel
- Publicado en
- 1990
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 504
- ISBN10
- 8487531008
- ISBN13
- 9788487531002
- Serie
- Descripción
- Oviedo. 25 cm. 504 p. fot. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Prólogo ; Francisco Grande Covián ; redacción y notas de Victor Alperi. Cocina española. Recetas. Grande Covián, Francisco. 1909-1995. Alperi, Víctor. 1930-2013 .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. 8487531008