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La crêpe sous toutes ses coutures ! Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe...Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands.Salée , la crêpe est un plat complet ; garnie de légumes, elle devient un accompagnement original. Sucrée , elle se met au parfum : les recettes traditionnelles (crêpe à la pomme) côtoient des recettes plus exotiques (crêpes d'ananas aux épices) ou résolument gourmandes (crêpes crème fouettée aux marrons et éclats de marrons glacés).Le petit plus pratique :En introduction à l'ouvrage, les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette. Mais si le temps vous manque, vous pouvez aussi acheter des crêpes déjà faites et les garnir selon les recettes pour un réchauffage express à la maison !
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Fête des crêpes!, Thierry Roussillon
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Fête des crêpes!
- Idioma
- Francés
- Autores
- Thierry Roussillon
- Editorial
- Toquades
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 86
- ISBN10
- 2754018190
- ISBN13
- 9782754018197
- Serie
- Descripción
- La crêpe sous toutes ses coutures ! Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe...Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands.Salée , la crêpe est un plat complet ; garnie de légumes, elle devient un accompagnement original. Sucrée , elle se met au parfum : les recettes traditionnelles (crêpe à la pomme) côtoient des recettes plus exotiques (crêpes d'ananas aux épices) ou résolument gourmandes (crêpes crème fouettée aux marrons et éclats de marrons glacés).Le petit plus pratique :En introduction à l'ouvrage, les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette. Mais si le temps vous manque, vous pouvez aussi acheter des crêpes déjà faites et les garnir selon les recettes pour un réchauffage express à la maison !