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Looks at kitchen gadgets and equipment, explaining how to select the best and simplest tool for the job, and offers advice on cooking and twenty-five recipes using the featured tools.
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Alton Brown's Gear for Your Kitchen, Alton Brown
- Idioma
- Publicado en
- 2008
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Alton Brown's Gear for Your Kitchen
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Alton Brown
- Editorial
- Harry N. Abrams
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 1584796960
- ISBN13
- 9781584796961
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Comida y Bebida
- Calificación
- 4,35 de 5
- Descripción
- Looks at kitchen gadgets and equipment, explaining how to select the best and simplest tool for the job, and offers advice on cooking and twenty-five recipes using the featured tools.