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Chef's Manual of Kitchen Management, John Fuller
- Idioma
- Publicado en
- 1966
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- (Tapa dura)
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- Título
- Chef's Manual of Kitchen Management
- Idioma
- Inglés
- Autores
- John Fuller
- Editorial
- Batsford
- Publicado en
- 1966
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 0713405503
- ISBN13
- 9780713405507
- Serie
- Calificación
- 4,35 de 5