Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku. Hlavní autorka - archivářka PhDr. Jitka Janečková spolu s kolegy archiváři a muzejníky plzeňského regionu v ní popisují počátky a vývoj sladkého řemesla - perníkářství i pozdější cukrařiny - v dobových souvislostech. Druhá část sestává ze vzpomínek a výpovědí pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, které převážně posbíral Vladimír Milt. Texty provází bohatá a unikátní dokumentace a fotografie z institucionálních fondů i ze soukromých archivů. Součástí jsou též cukrářské recepty, jmenný rejstřík nebo malý slovníček cukrářských termínů a slangu.
Compra de libros
Život je sladký, Jitka Janečková
- Idioma
- Publicado en
- 2021
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 25,49 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Život je sladký
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jitka Janečková
- Editorial
- ArtKrist
- Publicado en
- 2021
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8088357047
- ISBN13
- 9788088357049
- Serie
- Etiquetas
- Tema histórico, Literatura checa, Historia Cultural, Industria, Galletas navideñas, Industria Alimentaria, Confitería, Región de Plzeň, Historia de la Artesanía, Galletas de jengibre
- Descripción
- Z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku. Hlavní autorka - archivářka PhDr. Jitka Janečková spolu s kolegy archiváři a muzejníky plzeňského regionu v ní popisují počátky a vývoj sladkého řemesla - perníkářství i pozdější cukrařiny - v dobových souvislostech. Druhá část sestává ze vzpomínek a výpovědí pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, které převážně posbíral Vladimír Milt. Texty provází bohatá a unikátní dokumentace a fotografie z institucionálních fondů i ze soukromých archivů. Součástí jsou též cukrářské recepty, jmenný rejstřík nebo malý slovníček cukrářských termínů a slangu.