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Cocina prehispánica mexicana

la comida de los antiguos mexicanos

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  • 196 páginas
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Muchas sorpresas encontrara el lector que se asome a las amenas paginas de este libro; “COCINA PREHISOANICA MEXICANA”, ya que en eilas obtendra una complete informacion sobre los alimentos, utensilios, condimentos, costumbres en al comer y los productos naturales de la cocina que poseian los antiguos mexicanos anteriores a la Conquista espanoia del siglo XVI. Gran variedad de los platillos son los mismos, con ligerras variants, de la diaria y comun cocina Mexicana actual. Elmentos como el tomate, el chile, el maiz, el cacao, el guajoiote y la vainilla entre otros, han enriquecido diferentes cocinas de todo el mundo. El periodista y escritor Heriberto Garcia Rivas, autor de esta obra, es un apasionado investigador de todos los aspectos historicos-culturales de la Nacion Mexicana.

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Cocina prehispánica mexicana, Heriberto García Rivas

Idioma
Publicado en
1996
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(Tapa blanda)
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Título
Cocina prehispánica mexicana
Subtítulo
la comida de los antiguos mexicanos
Idioma
Español
Publicado en
1996
Formato
Tapa blanda
Páginas
196
ISBN10
9683802583
ISBN13
9789683802583
Serie
Calificación
4,15 de 5
Descripción
Muchas sorpresas encontrara el lector que se asome a las amenas paginas de este libro; “COCINA PREHISOANICA MEXICANA”, ya que en eilas obtendra una complete informacion sobre los alimentos, utensilios, condimentos, costumbres en al comer y los productos naturales de la cocina que poseian los antiguos mexicanos anteriores a la Conquista espanoia del siglo XVI. Gran variedad de los platillos son los mismos, con ligerras variants, de la diaria y comun cocina Mexicana actual. Elmentos como el tomate, el chile, el maiz, el cacao, el guajoiote y la vainilla entre otros, han enriquecido diferentes cocinas de todo el mundo. El periodista y escritor Heriberto Garcia Rivas, autor de esta obra, es un apasionado investigador de todos los aspectos historicos-culturales de la Nacion Mexicana.