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La version chaude de la cuillère apéritive : les mini-recettes toutes chaudes pour l'apéro, à servir dans de toutes petites cocottes. La baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées...). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans...Photographies : Charlotte Lascève.
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Mini-cocottes apéro, José Maréchal
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Mini-cocottes apéro
- Idioma
- Francés
- Autores
- José Maréchal
- Editorial
- Marabout
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 70
- ISBN10
- 2501067932
- ISBN13
- 9782501067935
- Serie
- Descripción
- La version chaude de la cuillère apéritive : les mini-recettes toutes chaudes pour l'apéro, à servir dans de toutes petites cocottes. La baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées...). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans...Photographies : Charlotte Lascève.