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Escuela de cocina

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  • 512 páginas
  • 18 horas de lectura

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Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina. Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs. Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos.

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Escuela de cocina, Àngels Casanovas Freixas

Idioma
Publicado en
2010
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(Tapa blanda)
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Título
Escuela de cocina
Idioma
Español
Editorial
Larousse
Publicado en
2010
Formato
Tapa blanda
Páginas
512
ISBN10
8480169133
ISBN13
9788480169134
Serie
Descripción
Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina. Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs. Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos.