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Mets ancestral, symbolique et populaire, la pizza a largement dépassé ses frontières originelles pour se lancer à la conquête de la planète tout entière. Accommodée de mille façons, elle se prête de bon gré à toutes les fantaisies gastronomiques, à condition de ne lui enlever qu'exceptionnellement l'huile d'olive ou la tomate. Ce livre se propose donc de vous initier aux secrets de la pizza.
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Faites vos pizzas, Annie Perrier-Robert
- Idioma
- Publicado en
- 1995
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Faites vos pizzas
- Idioma
- Francés
- Autores
- Annie Perrier-Robert
- Editorial
- Saep
- Publicado en
- 1995
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 95
- ISBN10
- 2737226058
- ISBN13
- 9782737226052
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Pizza
- Descripción
- Mets ancestral, symbolique et populaire, la pizza a largement dépassé ses frontières originelles pour se lancer à la conquête de la planète tout entière. Accommodée de mille façons, elle se prête de bon gré à toutes les fantaisies gastronomiques, à condition de ne lui enlever qu'exceptionnellement l'huile d'olive ou la tomate. Ce livre se propose donc de vous initier aux secrets de la pizza.