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La lacto-fermentation augmente la digestibilite des aliments et regenere la flore intestinale. Enrichis de millions de bacteries lactiques, les aliments fermentes contiennent egalement davantage de vitamines et d'antioxydants. Dans cet ouvrage: - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentes- Plus de 120 recettes pour preparer legumes, cereales, viandes et lait fermentes, les conserver et les cuisiner au quotidien.
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Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !, Marie-Claire Frédéric
- Idioma
- Publicado en
- 2016
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 10,99 €
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