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Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel... Bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons confits... Salées ou... sucrées, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous amèneront à conjuguer le sel sous toutes ses formes. Car il mérite plus que de " relever " votre cuisine, il peut en être la source d'inspiration !
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Plaisirs salés, Jody Vassallo, Deirdre Rooney
- Idioma
- Publicado en
- 2006
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Plaisirs salés
- Idioma
- Francés
- Autores
- Jody Vassallo, Deirdre Rooney
- Editorial
- Marabout
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 62
- ISBN10
- 2501048253
- ISBN13
- 9782501048255
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Salud & Medicina, Autoayuda, Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Estilo de vida saludable, Comida, Alimentación & Dietas, Cocinar
- Descripción
- Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel... Bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons confits... Salées ou... sucrées, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous amèneront à conjuguer le sel sous toutes ses formes. Car il mérite plus que de " relever " votre cuisine, il peut en être la source d'inspiration !