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Technológia pekárskej výroby

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Technológia pekárskej výroby, Vojtech Szemes, Reinhold Mainitz

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Publicado en: 1999
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Título: Technológia pekárskej výroby
Idioma: Eslovaco
Autores: Vojtech Szemes, Reinhold Mainitz
Editorial: Cech pekárov a cukrárov regionu západného Slovenska
Publicado en: 1999
Formato: Tapa dura
Serie
Etiquetas: No ficción, Libros de texto, Repostería, Panaderías