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Publikace shrnuje základní poznatky o prevenci alimentárních onemocnění z hlediska hygieny výživy a o nutnosti sledování biochemické aktivity mikroorganismů.
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Mikrobiologická problematika ve výživě, Stanislav Hrubý, Bohumil Turek
- Idioma
- Publicado en
- 1996
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Mikrobiologická problematika ve výživě
- Idioma
- Checo
- Autores
- Stanislav Hrubý, Bohumil Turek
- Publicado en
- 1996
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 145
- ISBN10
- 8070132329
- ISBN13
- 9788070132326
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Ciencias naturales, Salud, Comida, Microbiología, Higiene de los alimentos
- Calificación
- 3 de 5
- Descripción
- Publikace shrnuje základní poznatky o prevenci alimentárních onemocnění z hlediska hygieny výživy a o nutnosti sledování biochemické aktivity mikroorganismů.