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LA bible de la pâtisserie maison : cupcakes et muffins, fruits & chocolat, gâteaux d’anniversaires, petits-fours, gâteaux pour l’heure du thé, tartes, pâtisseries d’ailleurs, etc. 600 recettes illustrées et inratables. Un ouvrage ultra pratique, avec des pas-à-pas en photos pour maîtriser les gestes authentiques du pâtissier ainsi que des zooms sur les ingrédients indispensables.
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Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile, Virginie Bordeaux, Gilles Mourier, Florence Raffy, Catherine Vandevyvere
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- 2012
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- (Tapa dura)
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