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Si la réputation de la Maison Ladurée s est faite autrefois autour de ses célèbres pâtisseries, le salé a lui aussi toujours eu ses produits emblématiques : les omelettes, les salades, les petits sandwichs fingers... Depuis plusieurs années, Ladurée va plus loin et compose des recettes sur un fond d alliance sucrée-salée. Dans ce coffret poudré, Ladurée vous propose de transformer de grands classiques de la pâtisserie en de délicieux plats... salés !
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Ladurée salé, Sophie Tramier, Michel Lerouet
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Ladurée salé
- Idioma
- Francés
- Autores
- Sophie Tramier, Michel Lerouet
- Editorial
- Editions du Chêne
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 352
- ISBN10
- 2812302410
- ISBN13
- 9782812302411
- Serie
- Calificación
- 2,5 de 5
- Descripción
- Si la réputation de la Maison Ladurée s est faite autrefois autour de ses célèbres pâtisseries, le salé a lui aussi toujours eu ses produits emblématiques : les omelettes, les salades, les petits sandwichs fingers... Depuis plusieurs années, Ladurée va plus loin et compose des recettes sur un fond d alliance sucrée-salée. Dans ce coffret poudré, Ladurée vous propose de transformer de grands classiques de la pâtisserie en de délicieux plats... salés !