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La vasocottura rappresenta una piccola, grande rivoluzione gastronomica: si possono preparare centinaia di piatti, dall’antipasto al dolce, cuocendoli in vasi di vetro ermetici tramite il microonde (ma anche in forno tradizionale oppure a bagnomaria) impiegando pochissimi minuti. Un polpo agli aromi mediterranei, per esempio, è pronto in soli 8 minuti. La maggior parte dei piatti, inoltre, si può conservare in frigorifero fino a 15 giorni. Il contenitore ermetico, poi, rende facilmente trasportabili i piatti, che diventano, così, l’ideale per pause pranzo, gite fuori porta o cene a casa di amici. Dietro questa idea ci sono anni di studi e riscontri, realizzati da Rosella Errante, ormai punto di riferimento per la vasocottura casalinga in Italia, con un gruppo di oltre 50000 follower attivi. Questo è il suo primo ricettario, che stupisce per praticità e funzionalità.
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Vasocottura facile. Cucina in pochi minuti al microonde e conserva i piatti fino a 15 giorni, Rosella Errante
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Vasocottura facile. Cucina in pochi minuti al microonde e conserva i piatti fino a 15 giorni
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Rosella Errante
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 8858026721
- ISBN13
- 9788858026724
- Serie
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- La vasocottura rappresenta una piccola, grande rivoluzione gastronomica: si possono preparare centinaia di piatti, dall’antipasto al dolce, cuocendoli in vasi di vetro ermetici tramite il microonde (ma anche in forno tradizionale oppure a bagnomaria) impiegando pochissimi minuti. Un polpo agli aromi mediterranei, per esempio, è pronto in soli 8 minuti. La maggior parte dei piatti, inoltre, si può conservare in frigorifero fino a 15 giorni. Il contenitore ermetico, poi, rende facilmente trasportabili i piatti, che diventano, così, l’ideale per pause pranzo, gite fuori porta o cene a casa di amici. Dietro questa idea ci sono anni di studi e riscontri, realizzati da Rosella Errante, ormai punto di riferimento per la vasocottura casalinga in Italia, con un gruppo di oltre 50000 follower attivi. Questo è il suo primo ricettario, che stupisce per praticità e funzionalità.