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Tofu et Soja
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L'auteur livre son savoir-faire sur la fabrication du tofu, du lait ou des yaourts de soja, et propose une centaine de recettes asiatiques et occidentales.
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Tofu et Soja, Philippe Barret, Myriam Gauthier-Moreau, Hu Shao Bei
- Idioma
- Publicado en
- 2006
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Tofu et Soja
- Idioma
- Francés
- Editorial
- La Plage
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 119
- ISBN10
- 2842211529
- ISBN13
- 9782842211523
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Comida, Vegetarianismo, Cocina Asiática
- Calificación
- 2 de 5
- Descripción
- L'auteur livre son savoir-faire sur la fabrication du tofu, du lait ou des yaourts de soja, et propose une centaine de recettes asiatiques et occidentales.