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Un tour de France gastronomique à la table de : Georges Billon, Paul Bocuse, Gérard Boyer, Arnaud Daguin, Paul Haeberlin, Nicolas Le Bec, Marc Meneau, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Pierrot, Michel Portos, Olivier Roellinger, Mathieu Viannay.
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La France des chefs, Jean-Louis André, Jean François Mallet
- Idioma
- Publicado en
- 2003
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- (Tapa dura)
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- Título
- La France des chefs
- Subtítulo
- Et leurs 75 recettes
- Idioma
- Francés
- Autores
- Jean-Louis André, Jean François Mallet
- Editorial
- Flammarion
- Publicado en
- 2003
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 255
- ISBN10
- 2080110470
- ISBN13
- 9782080110473
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida, Cocinar
- Descripción
- Un tour de France gastronomique à la table de : Georges Billon, Paul Bocuse, Gérard Boyer, Arnaud Daguin, Paul Haeberlin, Nicolas Le Bec, Marc Meneau, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Pierrot, Michel Portos, Olivier Roellinger, Mathieu Viannay.