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Vous trouverez dans cet ouvrage 100 recettes pour réaliser de délicieuses conserves de fruits, de légumes, de viandes ou de poissons: en saumure, à l'huile, au sel, au vinaigre, au sucre. Vos placards ne seront plus jamais vides, et vous trouverez toujours de quoi régaler votre famille ou vos amis. Dégustez avec gourmandise des cerises au vinaigre et au miel en automne, une ratatouille aux senteurs d'été au beau milieu de l'hiver, ou encore des clémentines au sirop au printemps.
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Conserves et bocaux, Sophie Mauteverer, Stéphanie de Turckheim
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Conserves et bocaux
- Idioma
- Francés
- Editorial
- Tana éditions
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 127
- ISBN10
- 2845677502
- ISBN13
- 9782845677500
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies, Autoayuda, Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Estilo de vida saludable, Comida, Jardinería & Cultivo, Observación de la Naturaleza
- Descripción
- Vous trouverez dans cet ouvrage 100 recettes pour réaliser de délicieuses conserves de fruits, de légumes, de viandes ou de poissons: en saumure, à l'huile, au sel, au vinaigre, au sucre. Vos placards ne seront plus jamais vides, et vous trouverez toujours de quoi régaler votre famille ou vos amis. Dégustez avec gourmandise des cerises au vinaigre et au miel en automne, une ratatouille aux senteurs d'été au beau milieu de l'hiver, ou encore des clémentines au sirop au printemps.