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Comprehensive and immensely practical: With detailed descriptions of every ingredient, advise on useage, buying and storingas well as preparation and cooking techniques. Features over 1500 photographs. step preparation and cooking techniques
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World Encyclopedia of Ingredients, Christine Ingram
- Idioma
- Publicado en
- 2002
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- (Tapa dura)
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- Título
- World Encyclopedia of Ingredients
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Christine Ingram
- Editorial
- Lorenz Books
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 512
- ISBN10
- 0754806820
- ISBN13
- 9780754806820
- Serie
- Calificación
- 4,35 de 5
- Descripción
- Comprehensive and immensely practical: With detailed descriptions of every ingredient, advise on useage, buying and storingas well as preparation and cooking techniques. Features over 1500 photographs. step preparation and cooking techniques