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Este es un libro para gente que dispone de poco tiempo en la cocina y le gusta comer de forma saludable.Las ventajas de cocinar con la olla a presión son muchas: ahorramos tiempo y energía, es una forma de cocinar limpia y sana, este tipo de cocción hermético evita pérdidas de sabores y aromas, se puede utilizar para todo tipo de alimentos, y todo ello con el menor consumo de agua que ayuda a la mejor conservación de los nutrientes.114 recetas variadas de ensaladas, verduras, legumbres, patatas, arroces, pastas, huevos, sopas, cremas, carnes, pescados y mariscos.Todas ellas ilustradas con las fotos del paso a paso.
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Cocina exprés : recetas para olla a presión, Karlos Arguiñano
- Idioma
- Publicado en
- 2008
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- (Tapa dura)
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- Título
- Cocina exprés : recetas para olla a presión
- Idioma
- Español
- Autores
- Karlos Arguiñano
- Editorial
- BAINET
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 8496177378
- ISBN13
- 9788496177376
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía
- Descripción
- Este es un libro para gente que dispone de poco tiempo en la cocina y le gusta comer de forma saludable.Las ventajas de cocinar con la olla a presión son muchas: ahorramos tiempo y energía, es una forma de cocinar limpia y sana, este tipo de cocción hermético evita pérdidas de sabores y aromas, se puede utilizar para todo tipo de alimentos, y todo ello con el menor consumo de agua que ayuda a la mejor conservación de los nutrientes.114 recetas variadas de ensaladas, verduras, legumbres, patatas, arroces, pastas, huevos, sopas, cremas, carnes, pescados y mariscos.Todas ellas ilustradas con las fotos del paso a paso.