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- 112 páginas
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Bulgur, Börek & Dolma Die traditionelle türkische Küche hat für Vegetarier viel zu bieten und ist keinesfalls auf Döner und Kebab beschränkt. Würzige Kräuter und orientalische Gewürze sorgen für einen Aromenreichtum, der aufs Beste mit frischem Gemüse harmoniert. In Suppen, Pasteten oder als Salat, gefüllt, süß oder pikant – entdecken Sie die Köstlichkeiten der türkischen Küche mit solch wunderbaren Bezeichnungen wie „Die Lippen einer schönen Frau“ für ein bekanntes Gebäck oder „Der Imam fiel in Ohnmacht“ für ein – sehr – knoblauchhaltiges Auberginengericht aus dem Ofen. Alle Rezeptüberschriften und die wichtigsten Zutaten sind auf deutsch und türkisch.
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Türkisch vegetarisch, Derya Semra Uzun-Önder
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Türkisch vegetarisch
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Derya Semra Uzun-Önder
- Editorial
- Hädecke Verlag
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 112
- ISBN10
- 377500534X
- ISBN13
- 9783775005340
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Vegetarianismo, Turquía, Turco, Árabe
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Bulgur, Börek & Dolma Die traditionelle türkische Küche hat für Vegetarier viel zu bieten und ist keinesfalls auf Döner und Kebab beschränkt. Würzige Kräuter und orientalische Gewürze sorgen für einen Aromenreichtum, der aufs Beste mit frischem Gemüse harmoniert. In Suppen, Pasteten oder als Salat, gefüllt, süß oder pikant – entdecken Sie die Köstlichkeiten der türkischen Küche mit solch wunderbaren Bezeichnungen wie „Die Lippen einer schönen Frau“ für ein bekanntes Gebäck oder „Der Imam fiel in Ohnmacht“ für ein – sehr – knoblauchhaltiges Auberginengericht aus dem Ofen. Alle Rezeptüberschriften und die wichtigsten Zutaten sind auf deutsch und türkisch.