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Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder– wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.
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Natur satt!, Beate Slipher
- Idioma
- Publicado en
- 2009
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- (Tapa dura)
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- Título
- Natur satt!
- Subtítulo
- Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen – Mit 77 leckeren Rezepten
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Beate Slipher
- Editorial
- Kosmos
- Publicado en
- 2009
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 136
- ISBN10
- 3440118177
- ISBN13
- 9783440118177
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencia y Matemáticas, Ciencias naturales, Biología, Plantas, Hierbas, Hongos, Micología, Frutas, Plantas silvestres
- Descripción
- Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder– wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.