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- Título
- Microbiologia e biotecnologia dei vini
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Carlo Zambonelli
- Editorial
- Edagricole
- Publicado en
- 2003
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 275
- ISBN10
- 8850649622
- ISBN13
- 9788850649624
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Ciencias naturales, Tecnología, Microbiología, Biotecnología