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Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online, Oscar Galeazzi, Antonino Terranova, Maurizio Torrigiani
- Idioma
- Publicado en
- 2010
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online
- Idioma
- Italiano
- Editorial
- Hoepli
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 448
- ISBN10
- 8820342561
- ISBN13
- 9788820342562
- Serie
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