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Outlines the nutritional benefits of potatoes and other root vegetables and offers thirty recipes from cultures around the world featuring potatoes, carrots, turnips, and beets
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Goodness of Potatoes and Roots, John Midgley, Ian Sidaway
- Idioma
- Publicado en
- 1992
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- (Tapa dura)
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- Título
- Goodness of Potatoes and Roots
- Idioma
- Inglés
- Autores
- John Midgley, Ian Sidaway
- Editorial
- Random House
- Publicado en
- 1992
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 65
- ISBN10
- 0679416250
- ISBN13
- 9780679416258
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida, Patatas
- Descripción
- Outlines the nutritional benefits of potatoes and other root vegetables and offers thirty recipes from cultures around the world featuring potatoes, carrots, turnips, and beets