Das große Buch der Käsekuchen

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Käsekuchen machen süchtig! Über 100 Rezepte für köstliche Variationen, von Klassikern wie Eierschecke und Käsesahnetorte bis hin zu kreativen Kreationen wie Ricotta-Limonen-Torte und Schoko-Käsekuchen mit Beeren. Ein Extra-Kapitel widmet sich kleinen Kuchen und Portionsgebäck, darunter Mini-Tiramisu-Torte, Himbeer-Käseküchlein und Zitronen-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting. Jedes Rezept wird durch brillante Farbfotos und ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen ergänzt, sodass es für Käsekuchen-Fans ein absolutes Muss ist. Die Vielfalt der cremigen, sahnigen Kuchen und Torten ist beeindruckend: mit Früchten, Streuseln, Marmelade oder Schokolade, federleicht oder unübertroffen cremig, mit verschiedenen Grundzutaten wie Quark, Ricotta, Sahne oder Frischkäse, und auf unterschiedlichen Böden wie Biskuit, Mürbeteig oder Keksboden. Über 110 Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas. Liebevoll gestaltet, lädt das Buch zum Nachbacken ein und ist auch für Backanfänger geeignet. Perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch!