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- Título
- 白水Uブックス: 中世のパン
- Idioma
- Japonés
- Autores
- Françoise Desportes, Keiko Misaki
- Editorial
- 白水Uブックス
- Publicado en
- 2004
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 230
- ISBN10
- 4560073767
- ISBN13
- 9784560073766
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Historia, Comida, Medieval, Pan
- Descripción
- 「日々の糧」を通してみる中世の人々