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Wörterbuch der Gastronomie. Französisch - Deutsch, Hans Kurt Luh
- Idioma
- Publicado en
- 1992
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- (Tapa dura)
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- Título
- Wörterbuch der Gastronomie. Französisch - Deutsch
- Subtítulo
- Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Hans Kurt Luh
- Editorial
- Pfanneberg
- Publicado en
- 1992
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 176
- ISBN10
- 3805703589
- ISBN13
- 9783805703581
- Serie
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