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Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.
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Enoteca Pinchiorri, Annie Féolde, Giorgio Pinchiorri
- Idioma
- Publicado en
- 2004
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Enoteca Pinchiorri
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Annie Féolde, Giorgio Pinchiorri
- Editorial
- Giunti Editore
- Publicado en
- 2004
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 194
- ISBN10
- 8809037200
- ISBN13
- 9788809037205
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía, Televisión
- Descripción
- Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.