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Pies and Tarts
The Definitive Guide to Classic and Contemporary Favorites from the World's Premier Culinary College
Autores
- Autores varios
Valoración del libro
4,1
(36)
Más información sobre el libro
Collects recipes for a variety of pies and tarts, including apple, pumpkin, and pecan, and also features entrees like quiches and empanadas, with illustrated instructions for basic techniques such as making crusts, custards, and meringue.
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Pies and Tarts, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 2014
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- (Tapa dura)
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