Chefkoch Weihnachten

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Nichts ist schöner als die Vorfreude auf eine gemütliche Adventszeit und schöne Festtage im Kreis der Familie. Doch bei der Suche nach neuen Plätzchenrezepten oder dem passenden Festmenü kann schnell Hektik aufkommen. Dieses Jahr wird alles anders! Mit den getesteten und leicht zuzubereitenden Rezepten der CHEFKOCH-Community finden Sie garantiert die richtigen Ideen für eine entspannte Weihnachtszeit. In diesem Buch haben wir die besten Rezepte aus einer riesigen Sammlung zusammengestellt – geprüft, nachgekocht und neu fotografiert. Für den Adventskaffee füllen wir die Plätzchendose mit Spekulatiuskipferl, Pekannuss-Kaffee-Cookies und Marzipanschnittchen und servieren schwedische Mandeltorte oder Orangen-Schoko-Torte. Für das Abendessen versprechen verführerische Gerichte wie Avocado-Mozzarella-Türmchen, Rinderfilet in Portweinsauce, flambiertes Riesling-Hähnchen oder Lachs im Blätterteig mit Champagner-Sauce wenig Aufwand und große Wirkung. Köstliche Desserts wie Zimtparfait mit Karamellfrüchten, feines Orangenmousse oder Mascarpone-Birnen-Creme runden jedes Festmenü ab. Genießen Sie entspannte, genussvolle Weihnachtstage mit über 55 festlichen Rezepten, einem großen Backrezeptkapitel und detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die alle vielfach getestet und bewertet sind.