¡Agotado, pero muy deseado!
Más información sobre el libro
Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.); závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.
Compra de libros
Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin, Ernest Small
- Idioma
- Publicado en
- 2006
- Encuadernación
- (Tapa dura)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin
- Idioma
- Checo
- Autores
- Ernest Small
- Editorial
- Volvox Globator
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8072074628
- ISBN13
- 9788072074624
- Serie
- Recogida
- Verbena
- Categorías
- Etiquetas
- Plantas, Jardín, Medicina natural, Hierbas, Especias
- Primera publicación
- 1997
- Título original
- Culinary Herbs
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.); závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.