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Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.
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Salse & sughi, Silvana Franconeri
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa dura)
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- Título
- Salse & sughi
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Silvana Franconeri
- Editorial
- Giunti
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 8844033739
- ISBN13
- 9788844033736
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía
- Descripción
- Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.