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Nach einer Einführung in die Geheimnisse der japanischen Ess- und Kochkultur interpretiert ein Sushi-Meister die Klassiker der japanischen Küche. Mit grossformatigen Aufnahmen und Step-by-Step-Fotos.
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Sushi,
- Idioma
- Publicado en
- 2005
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- (Tapa dura)
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- Título
- Sushi
- Subtítulo
- Geformt, gerollt oder gepresst
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Editorial
- NGV
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 93
- ISBN10
- 3625111667
- ISBN13
- 9783625111665
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies
- Descripción
- Nach einer Einführung in die Geheimnisse der japanischen Ess- und Kochkultur interpretiert ein Sushi-Meister die Klassiker der japanischen Küche. Mit grossformatigen Aufnahmen und Step-by-Step-Fotos.