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Esiste una fortuna semplice, alla portata di quella di poterci preparare i nostri dolci da noi, in casa. Ecco qui riunite molte ricette facilissime di cui conserviamo dall'infanzia il ricordo crostata di frutta, biscotti, panini con l'uvetta, frittelle di mele, torta allo yogurt... Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert più elaborati e raffinati come la composta di mele e caramello o la tradizionale mousse al cioccolato. Da assaporare chiudendo gli occhi.
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Dolci fatti in casa, Laurence Laurendon, Gilles Laurendon, Akiko Ida
- Idioma
- Publicado en
- 2005
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Dolci fatti in casa
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Laurence Laurendon, Gilles Laurendon, Akiko Ida
- Editorial
- Guido Tommasi Editore-Datanova
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 159
- ISBN10
- 8886988745
- ISBN13
- 9788886988742
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Descripción
- Esiste una fortuna semplice, alla portata di quella di poterci preparare i nostri dolci da noi, in casa. Ecco qui riunite molte ricette facilissime di cui conserviamo dall'infanzia il ricordo crostata di frutta, biscotti, panini con l'uvetta, frittelle di mele, torta allo yogurt... Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert più elaborati e raffinati come la composta di mele e caramello o la tradizionale mousse al cioccolato. Da assaporare chiudendo gli occhi.