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35 recettes au panier vapeur pour savourer la richesse et la gourmandise de la cuisine à la vapeur, en plus de ses bienfaits : Des associations de choc, par saisons : toutes les idées pour marier les légumes de saison. Des paniers très colorés, frais et sains. Textures et goûts incomparables : des légumes croquants, des poissons super fondants, des fruits extra moelleux. Trop facile, rien à faire, inratable : assemblage + 15 minutes de cuisson : c'est prêt. Et tous les petits bouillons, beurres aromatisés, pestos, chutneys et petites sauces qui parfument les cuissons ou accompagnent les plats.
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Paniers vapeur, Sandra Mahut, Nathalie Carnet
- Idioma
- Publicado en
- 2011
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Paniers vapeur
- Idioma
- Francés
- Autores
- Sandra Mahut, Nathalie Carnet
- Editorial
- Marabout
- Publicado en
- 2011
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 70
- ISBN10
- 2501073886
- ISBN13
- 9782501073882
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Salud & Medicina, Libros de cocina, Comida
- Descripción
- 35 recettes au panier vapeur pour savourer la richesse et la gourmandise de la cuisine à la vapeur, en plus de ses bienfaits : Des associations de choc, par saisons : toutes les idées pour marier les légumes de saison. Des paniers très colorés, frais et sains. Textures et goûts incomparables : des légumes croquants, des poissons super fondants, des fruits extra moelleux. Trop facile, rien à faire, inratable : assemblage + 15 minutes de cuisson : c'est prêt. Et tous les petits bouillons, beurres aromatisés, pestos, chutneys et petites sauces qui parfument les cuissons ou accompagnent les plats.