Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
Compra de libros
Receptury pro cukrářskou výrobu, Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková, Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
- Idioma
- Publicado en
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 6,49 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.