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I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 1: Italia Francia, Michel Bras, Sébastien Bras, Simone Cantafio, Alberto Capatti, Aldo Colonetti, Enrico Dandolo, Pierre Gagnaire, Olga Perla, Eugenio Medagliani, Marguerite Pozzoli, Silvano Serventi
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa blanda)
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- Título
- I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 1: Italia Francia
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Michel Bras, Sébastien Bras, Simone Cantafio, Alberto Capatti, Aldo Colonetti, Enrico Dandolo, Pierre Gagnaire, Olga Perla, Eugenio Medagliani, Marguerite Pozzoli, Silvano Serventi
- Editorial
- Cinquesensi
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 104
- ISBN10
- 8899876398
- ISBN13
- 9788899876395
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía, Francia, Italia, Europa del Sur, Televisión